Thưởng thức rượu vang
Các dụng cụ nghi lễ được chuẩn bị rất chu đáo. Sự chuẩn bị tuyệt vời và đức hạnh tuyệt vời. Nghi thức được ban hành và trả lại, chất lượng được nâng cao, biện pháp đúng đắn và việc thực hiện có hiệu quả. Ở con người, nó giống như mũi tên tre có vân, như cây thông, cây bách có trái tim. Cả hai đều đứng đầu thế giới. Vì vậy, Ke Yiye sẽ không bị thay đổi trong suốt bốn mùa. Vì vậy, quân tử mà lịch sự thì bên ngoài sẽ hài hòa, bên trong không hề oán giận, nên vạn vật sẽ nhân từ, ma quỷ sẽ có đạo đức. Các nghi lễ do các vị vua trước thiết lập đều có nguồn gốc và văn bản riêng. Lòng trung thành và sự tin cậy là nền tảng của lễ nghi; công lý và nguyên tắc là nền tảng của lễ nghi. Không thể làm được gì nếu không có sự liêm chính, và không thể làm được gì nếu không có chữ viết. Lễ thì hợp với thời trời, hợp với đất phú quý, hợp với quỷ thần, hợp với lòng người, quản lý vạn vật. Vì vậy, thời tiết có thời cơ, địa lý có thuận lợi, con người có năng lực, môi trường tự nhiên có ưu điểm. Cho nên, trời không sinh vật, đất không nuôi thì quân tử không coi là lễ phép, quỷ thần cũng không thể hưởng thụ. Người ở trên núi dùng cá rùa làm quà, khi ở hồ dùng hươu và lợn làm quà, quân tử gọi là không biết lễ phép. Vì vậy, cần phải liệt kê con số quyết định đất nước, coi đó là đại kinh về lễ nghi và đạo đức vĩ đại của lễ nghi. Đất đai rộng hẹp, lễ tiết mỏng dày tùy theo độ tuổi. Vì vậy, dù năm xưa xảy ra án mạng lớn nhưng người dân không hề sợ hãi. Sau đó, hệ thống nghi thức cũng nghiêm ngặt. Lễ quan trọng nhất về thời gian, cần tuân theo trật tự, thân cần tuân theo thân, hợp lý phải tuân, khen ngợi phải theo. Nghiêu dạy Thuấn, Thuấn dạy Yu, Đường thả Kiệt, Võ Vương đánh bại Chu, đây chính là thời cơ. “Thơ” viết: “Kẻ cướp bại, kẻ truy đuổi có lòng hiếu thảo.” Việc tế trời đất, việc thờ cúng tổ tiên, đường cha con, sự chính trực của vua và thần, là đạo đức. Việc nước sông núi, việc cúng tế ma thần và thể xác. Nó được sử dụng trong đám tang và làm quen với khách khứa, đó là dấu hiệu của sự công bình. Tế một con cừu hay một con cá heo thì các quan đều có đủ, tế một nhà tù lớn thì không cần nhiều hơn, gọi là như vậy. Các hoàng tử coi rùa là báu vật và Gui là điềm lành. Trong nhà không có rùa báu, không có bảo vật giấu trong nhà, cũng không có cổng. Xét về lễ nghi, có những người coi trọng hơn: hoàng đế có bảy ngôi chùa, hoàng tử có năm ngôi đền, quan lại có ba, và học giả có một. Có sáu trong hai mươi đậu dành cho hoàng đế, sáu trong mười hoàng tử, hai trong mười hoàng tử, tám trong mười quan cao cấp, và sáu trong mười quan thấp kém. Các hoàng tử có bảy ngục và bảy ngục, còn các quan có năm ngục và năm ngục. Chỗ ngồi của hoàng đế là năm tầng, chỗ ngồi của hoàng tử là ba tầng, và chỗ ngồi của quan chức là chỗ thứ ba. Khi hoàng đế băng hà, ông được chôn vào tháng thứ bảy, có năm lớp và tám lớp; các hoàng tử được chôn vào tháng thứ năm, với ba lớp và sáu lớp; các quan chức được chôn vào tháng thứ ba, với bốn lớp. Điều này có nghĩa là càng nhiều thì càng có giá trị. Có người coi tuổi trẻ là cao quý: hoàng đế không có quyền lực; ông ta dâng tế lễ đặc biệt lên trời; hoàng đế phục vụ các hoàng tử, và các hoàng tử ăn thịt bê; các hoàng tử cho nhau ăn yuba, và không có sự giới thiệu nào về đậu; lễ vật hứa hôn của bác sĩ là gạo dự trữ; hoàng đế ăn, Các hoàng tử lại có, quan và học giả ba, và họ có vô số đồ ăn và đồ dùng; đường chính đầy hoa, và đường phụ đầy bảy bông hoa; Quý Trường đặc biệt, Hổ Hoàng cao quý; có một bàn duy nhất để cúng quỷ thần. Các hoàng tử nhìn vào triều đình, các quan chức đặc biệt, và các học giả du hành đến đó. Đây là lý do tại sao ít hơn lại có giá trị hơn. Có những người coi sự to lớn là có giá trị: kích thước của cung điện, kích thước của đồ dùng, độ dày của quan tài, kích thước của các gò đất và con dấu. Điều này là do nó lớn và đắt tiền. Có những người coi việc nhỏ là cao quý: trong lễ cúng tổ tiên, người cao quý dâng hoàng tử, người khiêm nhường dâng bột, người cao quý nâng chén, người khiêm nhường giơ sừng; năm lễ vật vinh dự gồm có. Ngoài cửa một cái chậu, trong cửa có một bình ngói cho hoàng đế. Đây là lý do tại sao những điều nhỏ bé lại có giá trị hơn. Có người coi trọng chiều cao: điện của hoàng đế chín thước, hoàng tử bảy thước, quan viên năm thước, thư sinh ba thước; sân thượng của hoàng đế và hoàng tử ba thước. Điều này là do cao là có giá trị. Có những hạng người cao quý sau đây: Họ không thờ lạy bàn thờ một cách hết sức tôn kính mà quét sân và dâng lễ vật. Hoàng đế và các hoàng tử đã bãi bỏ lệnh cấm, các quan lại và học giả cũng đã cấm. Sau đây là đắt tiền. Trong lễ nghi, có những người coi văn học là cao quý nhất: hoàng đế mặc long súng, hoàng tử mặc lông thú, quan viên mặc lông thú, học sĩ mặc áo đen; vương miện của hoàng đế làm bằng son đỏ. Tảo xanh, trong số đó có hai người, chín vị hoàng tử, bảy vị quan cấp trên, năm vị quan cấp dưới và ba vị học giả. Vì thế văn học là thứ có giá trị nhất. Có người coi sự giản dị là quan trọng nhất: họ không có văn chương nhất, đảng của cha họ không có tướng mạo, họ không cắt gui lớn, họ không nấu canh lớn. Điều này là do phần tử có giá trị. Khổng Tử nói: "Lễ không được lơ là." Lễ thì khác, không nhiều, không sát sinh, ý nghĩa là như vậy. Gaiyan nói. Lễ nghi coi trọng hơn thì có giá trị hơn vì có tấm lòng bên ngoài, nếu đề cao đức hạnh, khoe khoang mọi việc, có kiến thức rộng lớn, thì chẳng lẽ quý vị cho rằng nhiều hơn thì quý giá hơn sao? Vì vậy, một quý ông thích mái tóc của mình. Điều quý giá nhất trong lễ nghi là ít, và nó cũng dựa trên tấm lòng. Phẩm chất đức hạnh cũng vi tế, nhìn đồ vật của hoàng đế, không có gì có thể gọi là đức hạnh, trong trường hợp này, ít thì chẳng phải càng quý giá sao? Vì vậy, một quý ông nên cẩn thận về sự độc lập của mình. Đối với các vị thánh cổ xưa, bên trong là tôn trọng, bên ngoài là hạnh phúc, bên trong là cao quý, bên trong là vẻ đẹp. Vì vậy, thưa ngài, các nghi lễ không nên quá nhiều hay quá ít mà chỉ nên gọi tên mà thôi. Cho nên, quân tử bị cầm tù mà tế lễ thì gọi là lễ nghi; khi quân nhân bị cầm tù mà tế lễ thì gọi là đánh nhau. Những hình chạm khắc của Quan Trung trên Gui và Zhu Hong, cùng các khớp núi và mái nhà bằng tảo, bị quân tử cho là quá đáng. Khi Yan Pingzhong tỏ lòng tôn kính tổ tiên, vai không che được đậu; khi mặc quần áo và đội vương miện trước triều đình, quân tử cho rằng nó quá hẹp. Vì vậy, người quân tử không được lơ là trong lễ nghi, trong việc kỷ luật công cộng, nếu kỷ luật bị phân tán thì quần chúng sẽ rối loạn. Khổng Tử nói: “Nếu tôi chiến đấu thì tôi sẽ bị đánh bại; nếu tôi hy sinh thì tôi sẽ được phước.” Đó là con đường phải đi. Người quân tử nói: Tế vật không cầu nguyện, không đuổi bọ chét, không thích giữ thân hình to lớn, không phải là điều tốt, con vật không đủ béo, không nên có nhiều sản phẩm đẹp.
