Tantaisen
Tất cả đồ ăn nên coi là mùa xuân, canh nên coi là mùa hè, nước sốt nên coi là mùa thu, và đồ uống nên coi là mùa đông. Nói chung, mùa xuân càng chua, mùa hè càng đắng, mùa thu càng cay, mùa đông càng mặn, êm dịu và ngọt ngào. Bò thích kê, cừu thích kê, lợn thích kê, chó thích dầm, ngỗng thích lúa mì, cá thích lúa hoang. Mùa xuân nên dùng bột cá heo với rau mùi, mùa hè dùng bột bò có mùi, mùa thu dùng bột bê có vị tanh, mùa đông thì dùng. bột lông tươi với thịt cừu. Ngưu Tú, ức hươu, ức lợn đồng, ức kê, ức hươu, nai sừng tấm, hươu, lợn đồng, hươu đều có huyền, gà lôi và thỏ đều có nọc độc. Quyết, 郃, 蜜, quạt, chí chí, ling, 椇, táo tàu, hạt dẻ, cây phỉ, hồng, dưa, đào, mận, mận, mơ, táo gai, lê, gừng, quế. Thức ăn én của bác sĩ có thịt bảo quản nhưng không bảo quản thịt, có thịt bảo quản nhưng không bảo quản thịt. Học giả ăn no, dân thường và người già không ăn thiếu cơm. Dưa bắp cải: Dùng hành lá vào mùa xuân, mù tạt và cỏ cà ri vào mùa thu; dùng tỏi tây vào mùa xuân và rau đa giác vào mùa thu. Hành dùng làm mỡ, hành lá dùng làm thuốc mỡ, hành lá dùng làm động vật, cỏ cà ri dùng làm hòa, mận dùng làm động vật. Canh chim cút, canh gà, chí, ủ bằng đa giác. Cá tráp, cá tráp, gà con, gà lôi, thân rễ và đa giác. Không ăn thịt rùa non, bỏ ruột sói, bỏ thận chó, bỏ xương sống của gấu trúc, bỏ đuôi thỏ, bỏ đầu cáo, bỏ não cá heo, bỏ xương cá và loại bỏ những con rùa xấu xí. Thịt được cho là loại bỏ, cá được cho là làm, chà là được cho là mới, hạt dẻ được cho là kết hợp, đào được cho là túi mật, và lê được cho là được cứu. Những con bò kêu meo meo vào ban đêm, những con cừu ướt sũng và bị cắt xẻo, những con chó cáu kỉnh và hôi hám với mông đỏ bừng, những con chim đần độn và buồn tẻ, những con lợn có lông mi chéo và có mùi tanh khi nhìn thấy chúng, những con ngựa đen- lưng lỏng lẻo, lỏng lẻo, còn con non thì Đuôi không đầy đặn thì cầm trên tay sẽ không ăn được, còn ngỗng trời xanh, cú béo, fuu xanh, gan của chim. thịt gà, thận ngỗng, ức, bụng hươu đều nhẵn. Thịt có mùi thơm gọi là cám, loại to hơn gọi là xuan, có thể gọi là nai sừng tấm, cá, gà, lợn rừng, thỏ, lá lách, cắt hành lá như hành lá, thái mềm. Món ăn từ hoàng tử cho đến bình dân đều có. Thầy thuốc không có cấp bậc, nhưng khi bảy mươi tuổi thì có đình, tức là đình của hoàng đế. Bên trái có năm người, bên phải năm người, giữa phòng có năm người, trong đình có ba người, và trong cung điện có một người.